Consumo de refrigerante

O consumo de refrigerantes vem aumentando em diversos países, sendo um dos alimentos de maior consumo entre populações de países em desenvolvimento, colaborando desta forma para a transição nutricional, que tem elevado rapidamente os casos de sobrepeso e obesidade. Pesquisa recente analisou os fatores associados ao consumo regular de refrigerantes não dietéticos por adultos em uma cidade do Rio Grande do Sul, Brasil. De acordo com os resultados, cerca de um quinto (dos 972 adultos que participaram da pesquisa), relatou ingerir regularmente refrigerante não dietético, sendo que a maior prevalência foi encontrada em indivíduos do sexo masculino, fumantes e que consumiam semanalmente lanches. Constatou-se também que o consumo regular de frutas, legumes e verduras foi um fator protetor ao conusmo de refrigerantes entre mulheres. Outro estudo avaliou o consumo de bebidas e refrigerantes por adolescentes de uma escola pública de São Paulo, sendo avaliado o tipo de bebida consumida durante as refeições, os locais onde se consome o refrigerante e o motivo que leva ao consumo. De acordo com os resultados, a bebida mais consumida durante as refeições foi o suco de frutas industrializado, seguido pelo refrigerante comum (não dietético). O local de maior consumo das bebidas açúcaradas foi em casa, seguido da escola e a opção por estas bebidas, na maioria, foi o sabor. Ainda de acordo com o estudo, o consumo de bebidas açucaradas foi frequente entre adolescentes, especialmente o refrigerante. A preocupação com a saúde e a alimentação adequada foi considerada fator protetor ao consumo de refrigerantes. Deste modo a intervenção nutricional e incentivo ao consumo de bebidas mais saudáveis, podem ser ferramentas eficazes para controlar este consumo, colaborando com o combate à obesidade e doenças associadas ao consumo em todas as faixas etárias. Fontes: ROMBALDI, Airton José et al. Fatores associados ao consumo regular de refrigerante não dietético em adultos de Pelotas, RS. Rev. Saúde Pública. 2011, vol.45, n.2, pp. 382-390. ESTIMA, Camilla Chermont P. et al. Consumo de bebidas e refrigerantes por adolescentes de uma escola pública. Rev. paul. pediatr. 2011, vol.29, n.1, pp. 41-45.